ഈ പഴങ്ങള്‍ ഒരിക്കലും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കരുത്; കാത്തിരിക്കുന്നത് ഈ രോഗങ്ങള്‍
ഉദര സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും ദഹനക്കേടുകളും ഉണ്ടാകാം.
പഴങ്ങള്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ഇവ കഴിക്കുന്നത് വഴി ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യവും ഉന്‍മേഷവും ലഭിക്കുന്നു. എന്നാല്‍ ചിലര്‍ ചില പഴങ്ങള്‍ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാറുണ്ട്. ഇത് ഗുണത്താക്കാളേറെ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുമെന്നാണ് ആരോഗ്യരംഗത്തെ വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്. ഇത് നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും ആരോഗ്യത്തെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്ന കാര്യം അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
അത്തരത്തില്‍ ഒഴിവാക്കേണ്ട നിരവധി പഴങ്ങളുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇവ തനിച്ച് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ദോഷങ്ങളൊന്നും സംഭവിക്കില്ല. അതുപോലെ തന്നെ ചില പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നതും നല്ലതല്ല. ഉദര സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും ദഹനക്കേടുകളുമൊക്കെ ഇതുവഴി ഉണ്ടാകാം.
ചില പഴങ്ങള്‍ ഒരുമിച്ച് കഴിച്ചാല്‍
പഴങ്ങള്‍ ഉയര്‍ന്ന പോഷകഗുണമുള്ളതും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പഴങ്ങളെ അസിഡിറ്റിയുള്ളത്, ഉയര്‍ന്ന ജലാംശം ഉള്ളത്, മധുരമുള്ളത് എന്നിങ്ങനെ തരംതിരിക്കാം. ലഭ്യമായ എല്ലാ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അരിഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തില്‍ കലര്‍ത്തുന്ന ശീലം മിക്കവരിലും കാണാറുണ്ട്. വിറ്റാമിന്‍ സി കൂടുതലുള്ള പഴങ്ങള്‍ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാല്‍ അസിഡിറ്റി ഉള്ള പഴങ്ങള്‍ മധുരമുള്ളവയുമായി കലര്‍ത്തരുത്. അതത്രത്തില്‍ ഒഴിവാക്കേണ്ട ചില പഴങ്ങളേയും പച്ചക്കറികളേയും അറിയാം
1. മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി തണ്ണിമത്തന്‍ ഒരിക്കലും മിക്‌സ് ചെയ്ത് കഴിക്കരുത്
തണ്ണിമത്തന്‍, മസ്‌ക്‌മെലണ്‍, കാന്താലൂപ്പ്, തേന്‍ തുള്ളികള്‍ എന്നിവ മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി കലര്‍ത്തുന്നത് നല്ലതല്ല. മറ്റ് പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വേഗത്തില്‍ ദഹിക്കുന്നതിനാല്‍ തണ്ണിമത്തന്‍ തനിച്ച് മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ. തണ്ണിമത്തനില്‍ ഉയര്‍ന്ന ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാല്‍ പഴങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോള്‍ അവ ശരിയായി ദഹിക്കില്ല
2. ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ പഴങ്ങളും അന്നജമുള്ള പഴങ്ങളും
അന്നജം അടങ്ങിയ വാഴപ്പഴം പോലുള്ള ചില പഴങ്ങളുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വാട്ടര്‍ ചെസ്റ്റ്നട്ട് മുതലായ ധാരാളം പച്ചക്കറികളില്‍ അന്നജം ഉണ്ട്. അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും ചീര, പേര, ബ്രൊക്കോളി തുടങ്ങിയ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ ഭക്ഷണങ്ങളും ഒന്നിച്ച് കഴിക്കരുത്.
3. മധുരമുള്ള പഴങ്ങളുമായി അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും അമ്ലത്വം കുറഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങള്‍ കലര്‍ത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
മുന്തിരി, സ്‌ട്രോബെറി, ആപ്പിള്‍, മാതളനാരങ്ങ, പീച്ച് തുടങ്ങിയ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും അമ്ലത്വം കുറഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങള്‍ ഒരിക്കലും വാഴപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി തുടങ്ങിയ മധുരമുള്ള പഴങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കരുത്. ഇത് ഏറ്റവും മോശം പഴ സംയോജനങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ്, കാരണം ഇത് പലപ്പോഴും ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍, ഓക്കാനം, അസിഡോസിസ്, തലവേദന എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
4. ഓറഞ്ച് - പാല്‍
പാലും ഓറഞ്ചും ചേര്‍ന്ന മിശ്രിതം കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് പിന്നീട് നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഓറഞ്ചിലെ ആസിഡ്, അന്നജം ആഗിരണം ചെയ്യാന്‍ സഹായിക്കുന്ന എന്‍സൈമുകളെ നശിപ്പിക്കും.
5. പേരയ്ക്ക -വാഴപ്പഴം
പേരയ്ക്കയും വാഴപ്പഴവും ഒന്നിച്ചു കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളില്‍ അസിഡോസിസ്, ഓക്കാനം, ഗ്യാസ്, തലവേദന എന്നിവ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. അതിനാല്‍ അവ രണ്ടും ഒന്നിച്ച് കഴിക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക.
6. പൈനാപ്പിള്‍ - പാല്‍
പൈനാപ്പിളിലെ ബ്രോമെലൈന്‍ എന്ന സംയുക്തം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തില്‍ ഗ്യാസ്, ഓക്കാനം, അണുബാധ, തലവേദന, വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പൈനാപ്പിളും പാലും ഒരിക്കലും ഒന്നിച്ച് കഴിക്കാതിരിക്കുക.
7. പഴം - പുഡ്ഡിംഗ്
വാഴപ്പഴവും പുഡ്ഡിംഗും ഒന്നിച്ച് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളില്‍ ദഹനപ്രശ്നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇവ ദഹിപ്പിക്കാന്‍ പ്രയാസമാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളുടെ ഉല്‍പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കുട്ടികള്‍ക്ക് ഇത് കൊടുക്കുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക.
8. പപ്പായയും നാരങ്ങയും കലര്‍ത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക
പപ്പായയും നാരങ്ങയും ഒരിക്കലും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കരുത്. രുചി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാമെങ്കിലും, ഈ കോമ്പിനേഷന്‍ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇവ ഒരുമിച്ച് കഴിച്ചാല്‍ വിളര്‍ച്ച അല്ലെങ്കില്‍ ഹീമോഗ്ലോബിന്‍ അസന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഇത് കുട്ടികള്‍ക്കും അപകടകരമാണ്, അതിനാല്‍ കഴിയുന്നത്ര ഈ പഴങ്ങള്‍ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക
പഴങ്ങള്‍ മാത്രമല്ല, പഴങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം പച്ചക്കറികള്‍ കഴിക്കുന്നതും നല്ലതല്ല. കാരണം പഴങ്ങളിലെ ഉയര്‍ന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പച്ചക്കറികളുടെ ദഹന പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. അതിനാല്‍, ഓറഞ്ചും കാരറ്റും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വയറിന് കേടുവരുത്തും.
പഴങ്ങള്‍ പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിന്‍ സി, ഫോളിക് ആസിഡ്, നമുക്ക് ആവശ്യമായ മറ്റ് അവശ്യ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണെങ്കിലും, ചില പഴ കോമ്പിനേഷനുകള്‍ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങള്‍, അമിതമായി കഴിക്കുന്നതും നല്ലതല്ല.
