ദിവസവും രാവിലെ ഉലുവ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ അറിയാം
നാരുകള്‍, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍, വിറ്റാമിനുകളായ എ, സി തുടങ്ങിയവ ഉലുവയില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
നമ്മുടെ അടുക്കളയില്‍ സാധാരണയായി കാണുന്ന ഒന്നാണ് ഉലുവ. ആഹാര സാധനങ്ങള്‍ പാകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ രുചിക്കും മണത്തിനുമായി പലരും ഉലുവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഉലുവയില്‍ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നാരുകള്‍, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍, വിറ്റാമിനുകളായ എ, സി തുടങ്ങിയവ ഉലുവയില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉലുവ ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഉലുവ കുതിര്‍ത്ത വെള്ളം രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇത് എന്തുഗുണമാണ് നമുക്ക് നല്‍കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.
ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
ഉലുവയില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ നാരുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ നാരുകള്‍ നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയില്‍ ഒരു ചൂല് പോലെ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം സുഗമമായി കടന്നുപോകാന്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിനുകളും സപ്ലിമെന്റുകളും വാങ്ങുക
ഉലുവ വെള്ളത്തിന് വയറുവേദനയും ദഹനക്കേടും ലഘൂകരിക്കാന്‍ കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിന്റെ ആന്റി-ഇന്‍ഫ് ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങള്‍ പ്രകോപിതരായ കുടല്‍ പാളിയെ ശമിപ്പിക്കും.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സന്തുലിതമാക്കല്‍
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഇന്‍സുലിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ അനുകരിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങള്‍ ഉലുവയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരില്‍ ഉലുവ വെള്ളം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രണം
ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിനെതിരായ (LDL) പോരാട്ടത്തില്‍ ഉലുവ വെള്ളം നിങ്ങളുടെ സഖ്യകക്ഷിയാകാം. ഉലുവ വെള്ളം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് LDL അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ (HDL) അളവ് നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനും കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയത്തിലേക്ക് വിവര്‍ത്തനം ചെയ്യുന്നു, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു
ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതില്‍ ഉലുവ വെള്ളത്തിന്റെ നാരുകളുടെ അളവ് നിര്‍ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നാരുകള്‍ കൂടുതല്‍ നേരം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും, കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, ചില ഗവേഷണങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഉലുവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ കൂടുതല്‍ സഹായിക്കും.
മുലപ്പാല്‍ ഉല്‍പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാര്‍ക്ക്, ഉലുവ വെള്ളം ഒരു ഗെയിം-ചേഞ്ചര്‍ ആകാം. ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് മുലപ്പാല്‍ ഉല്‍പാദനത്തെ ഗണ്യമായി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പാലിന്റെ അളവ് കുറവുള്ള അമ്മമാര്‍ക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.
മേപ്പിള്‍ സിറപ്പ് മൂത്രരോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നു
ഉലുവയില്‍ എല്‍-അര്‍ജിനൈന്‍ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മേപ്പിള്‍ സിറപ്പ് മൂത്രരോഗം (MSUD) ഉള്ളവര്‍ക്ക് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ചില അമിനോ ആസിഡുകള്‍ തകര്‍ക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിനെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു അപൂര്‍വ ജനിതക വൈകല്യമാണ് MSUD. എല്‍-അര്‍ജിനൈന്‍ അടങ്ങിയ ഉലുവ വെള്ളം ഈ അവസ്ഥ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതില്‍ ഒരു സഹായക പങ്ക് വഹിച്ചേക്കാം.
തൊണ്ടവേദന ശമിപ്പിക്കുന്നു
ഉലുവയുടെ ആന്റി-ഇന്‍ഫ് ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങള്‍ തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് പരിഹാരമാകുന്നു. ചൂടുള്ള ഉലുവ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഗാര്‍ഗിള്‍ ചെയ്യുകയോ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് തൊണ്ടവേദനയില്‍ നിന്ന് ആശ്വാസം നല്‍കും.
ചര്‍മ്മത്തിന് സ്വാഭാവികമായും തിളക്കം നല്‍കുന്നു
ഉലുവ വെള്ളത്തിന്റെ ആന്റി-ഇന്‍ഫ് ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങള്‍ ചര്‍മ്മത്തിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു. ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് മുഖക്കുരു കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉലുവയുടെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള്‍ ചര്‍മ്മത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
മുടിയുടെ വളര്‍ച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു, മുടി കൊഴിച്ചില്‍ കുറയ്ക്കുന്നു
ആരോഗ്യകരമായ മുടി വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഉലുവ.
ഉലുവ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രോമകൂപങ്ങള്‍ക്ക് ഈ അവശ്യ പോഷകങ്ങള്‍ നല്‍കും, ഇത് മുടി ശക്തിപ്പെടുത്താനും മുടി പൊട്ടല്‍ കുറയ്ക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
ഉലുവയില്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും മറ്റ് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉലുവ വെള്ളം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും, ഇത് അണുബാധകള്‍ക്കും രോഗങ്ങള്‍ക്കും സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
ഉലുവ വെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ഉലുവ വെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നത് ലളിതമാണ്.1-2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉലുവ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തില്‍ രാത്രി മുഴുവന്‍ കുതിര്‍ക്കുക. രാവിലെ, വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് വിത്തുകള്‍ കളയുക, അല്ലെങ്കില്‍ വേണമെങ്കില്‍ മുഴുവനായി കഴിക്കുക. കൂടുതല്‍ രുചിക്കായി നിങ്ങള്‍ക്ക് ഒരു പിഴിഞ്ഞ നാരങ്ങയോ തേനോ ചേര്‍ക്കാം.
ഉലുവ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ പാര്‍ശ്വഫലങ്ങള്‍
മിതമായ അളവില്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ ഉലുവ പൊതുവെ മിക്ക ആളുകള്‍ക്കും സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലര്‍ക്ക് വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ നേരിയ പാര്‍ശ്വഫലങ്ങള്‍ അനുഭവപ്പെടാം.
കൂടാതെ, ഉലുവ ചില മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകിയേക്കാം, അതിനാല്‍ നിങ്ങള്‍ ഏതെങ്കിലും മരുന്ന് കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കില്‍ അത് കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
