വ്യത്യസ്ത തരം മദ്യം കലര്‍ത്തിക്കുടിക്കാറുണ്ടോ? കാത്തിരിക്കുന്നത് ഗുരുതര ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍
പതിവ് മദ്യപാനം ആമാശയ പാളിയെ നശിപ്പിക്കുകയും പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രിക് അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്കും അള്‍സറിനും കാരണമാവുന്നു;
മദ്യപാനം ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുമെന്ന കാര്യം എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാവുന്നതാണ്. എങ്കിലും പലരും ഇന്ന് മദ്യത്തിന് അടിമയാണ്. മദ്യപാനം കൊണ്ട് കുടുംബ ജീവിതം തന്നെ തകരുന്ന അവസ്ഥ പലര്‍ക്കും ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. സാമ്പത്തികമായുള്ള തകര്‍ച്ചയും ഉണ്ടാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും മദ്യപാനം ശീലമാക്കിയവര്‍ അതില്‍ നിന്നും പിന്‍മാറുന്നത് വളരെ വിരളമാണ്. സ്വയം വേണ്ടെന്ന് തോന്നി ഉപേക്ഷിക്കുന്നവരും ഉണ്ട്.
മദ്യം കഴിക്കുന്ന ഒരാളുടെ ശരീരം മദ്യം എങ്ങനെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നുവെന്നും കഴിക്കുന്ന മൊത്തം അളവ്, വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യസ്ഥിതികള്‍ തുടങ്ങിയ വേരിയബിളുകള്‍ അതിന്റെ ഫലങ്ങളെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്നും ആദ്യം മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കണം.
വ്യത്യസ്ത തരം മദ്യം കലര്‍ത്തുന്നത് ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?
മദ്യം കലര്‍ത്തുന്നത് അന്തര്‍ലീനമായി ദോഷകരമാണെന്ന ആശയം ഒരു മിഥ്യയാണ്. കഴിക്കുന്ന മൊത്തം അളവും മദ്യപാനത്തിന്റെ വേഗതയുമാണ് യഥാര്‍ത്ഥത്തില്‍ പ്രധാനമെന്ന് കണ്‍സള്‍ട്ടന്റ് ഡയറ്റീഷ്യനും പ്രമേഹ വിദ്യാഭ്യാസ വിദഗ്ദ്ധയുമായ കനിക മല്‍ഹോത്ര പറയുന്നു.
ആല്‍ക്കഹോള്‍ ഡീഹൈഡ്രജനേസ്, ആല്‍ഡിഹൈഡ് ഡീഹൈഡ്രജനേസ് തുടങ്ങിയ എന്‍സൈമുകള്‍ ഉപയോഗിച്ചാണ് ശരീരം മദ്യം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത്, ഇത് എത്തനോളിനെ ഒരു വിഷ ഉപോല്‍പ്പന്നമായ അസറ്റാല്‍ഡിഹൈഡാക്കി മാറ്റുന്നു. മദ്യം കലര്‍ത്തുന്നതിന്റെ ഫലങ്ങള്‍ സംയോജനത്തെക്കുറിച്ചല്ല, കഴിക്കുന്ന മൊത്തം അളവിനെക്കുറിച്ചാണ്. പലതരം മദ്യം കഴിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും അമിത ഉപഭോഗത്തിന്റെ വികാരത്തെ മറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ ആല്‍ക്കഹോള്‍ സാന്ദ്രത (BAC) വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം.
മദ്യം കലര്‍ത്തുന്നതിന്റെ ദീര്‍ഘകാല പ്രത്യാഘാതങ്ങള്‍
1. ലഹരിയുടെ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിക്കുന്നു
ബിയര്‍, സ്പിരിറ്റ് തുടങ്ങിയ പാനീയങ്ങള്‍ അമിതമായി കഴിക്കാന്‍ പ്രേരിപ്പിച്ചേക്കാം, ഇത് കരളിന്റെ മദ്യത്തെ ഉപാപചയമാക്കാനുള്ള കഴിവിനെ അമിതമാക്കുന്നു. ഇത് ബിഎസി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, വിധിനിര്‍ണ്ണയം, ഏകോപനം, പ്രതികരണ സമയം എന്നിവയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് കോകിലബെന്‍ ധീരുഭായ് അംബാനി ആശുപത്രിയിലെ ക്ലിനിക്കല്‍ ഡയറ്റീഷ്യന്‍ ഫിയോണ സമ്പത്ത് പറയുന്നു.
2. നിര്‍ജ്ജലീകരണം
മദ്യം ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആയി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു, മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ ജലാംശവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, ഇത് കടുത്ത നിര്‍ജ്ജലീകരണത്തിന് കാരണമാകും, തലവേദന, തലകറക്കം, ക്ഷീണം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്നും മല്‍ഹോത്ര പറയുന്നു.
3. വയറ്റിലെ പ്രകോപനം
സമ്പത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തില്‍, മദ്യം ആമാശയ പാളിയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു, പാനീയങ്ങള്‍ കലര്‍ത്തുന്നത് ആമാശയ അസ്വസ്ഥത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഓക്കാനം, അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്‌ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
4. വൈജ്ഞാനിക, മോട്ടോര്‍ വൈകല്യം
ബിഎസി വര്‍ദ്ധിക്കുമ്പോള്‍, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം മന്ദഗതിയിലാകുന്നു, ഇത് മാനസികാവസ്ഥ, പെരുമാറ്റം, മോട്ടോര്‍ ഏകോപനം എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. ഇത് അപകട സാധ്യതയും മോശം തീരുമാനമെടുക്കാനുള്ള സാധ്യതയും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് മല്‍ഹോത്ര പറയുന്നു.
5. മദ്യം വിഷബാധ
മിശ്രിത പാനീയങ്ങളില്‍ നിന്നുള്ള അമിത ഉപഭോഗം മദ്യം വിഷബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് സമ്പത്ത് പറഞ്ഞു, ഇത് ആശയക്കുഴപ്പം, ഛര്‍ദ്ദി, മന്ദഗതിയിലുള്ള ശ്വസനം എന്നിങ്ങനെയുള്ള അനാരോഗ്യങ്ങളാല്‍ ജീവന് തന്നെ ഭീഷണിയാകുന്നു.
മദ്യം കലര്‍ത്തുന്നതിന്റെ ദീര്‍ഘകാല അനന്തരഫലങ്ങള്‍
1. കരള്‍ തകരാറ്
നീണ്ടുനില്‍ക്കുന്ന അമിത മദ്യപാനം കരളിന് സമ്മര്‍ദ്ദം ചെലുത്തുന്നു. മല്‍ഹോത്രയുടെ അഭിപ്രായത്തില്‍, ദീര്‍ഘകാല മദ്യപാനം സിറോസിസ്, ഫാറ്റി ലിവര്‍, ആല്‍ക്കഹോളിക് ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകള്‍ക്ക് കാരണമാകും.
2. ദഹനനാളത്തിലെ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍
പതിവ് മദ്യപാനം ആമാശയ പാളിയെ നശിപ്പിക്കുകയും പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രിക് അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്കും അള്‍സറിനും കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. വൈജ്ഞാനിക തകര്‍ച്ച
മദ്യം കാലക്രമേണ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ തകരാറിലാക്കുകയും ഓര്‍മക്കുറവ്, വൈജ്ഞാനിക തകര്‍ച്ച, വിറ്റാമിന്‍ ബി 1 ന്റെ അഭാവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വെര്‍ണിക്കെ-കോര്‍സകോഫ് സിന്‍ഡ്രോം പോലുള്ള അവസ്ഥകള്‍ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് സമ്പത്ത് പറയുന്നു.
4. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അപകടസാധ്യതകള്‍
അമിതമായ മദ്യപാനം ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, പക്ഷാഘാതം, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ചില വ്യക്തികള്‍ പാനീയങ്ങളില്‍ മദ്യം കലര്‍ത്തുന്നതില്‍ നിന്നോ കഴിക്കുന്നതില്‍ നിന്നോ പൂര്‍ണ്ണമായും വിട്ടുനില്‍ക്കണം. ഗര്‍ഭിണികളും കരള്‍ രോഗം, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുള്ളവര്‍, മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവര്‍ പൂര്‍ണ്ണമായും മദ്യം കഴിക്കുന്നതില്‍ നിന്നും വിട്ടുനില്‍ക്കണം.
മദ്യം ഉപേക്ഷിക്കാനാവുന്നില്ലെങ്കില്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വഴികള്‍
മദ്യം ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ മാര്‍ഗമാണെങ്കിലും, മിതത്വവും ശ്രദ്ധയോടെയമുള്ള മദ്യപാനവും നിര്‍ണായകമാണ്. അതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകള്‍ ഇതാ:
കഴിക്കുന്ന മദ്യം ഏതാണെന്നും എത്രത്തോളം കഴിക്കുന്നുവെന്നും അറിഞ്ഞിരിക്കുക.
മദ്യത്തോടൊപ്പം വെള്ളം കുടിക്കുക:
നിര്‍ജ്ജലീകരണം കുറയ്ക്കാന്‍ മദ്യത്തോടൊപ്പം വെള്ളം കുടിക്കുക.
കുടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക:
ഭക്ഷണം മദ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ലഹരി സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
മിശ്രണം ഒഴിവാക്കുക:
മികച്ച ഉപഭോഗബോധം നിലനിര്‍ത്താന്‍ ഒരേ ലേബലിലുള്ള മദ്യം കഴിക്കുക.
എത്രത്തോളം കഴിക്കാന്‍ പറ്റും എന്ന് തിരിച്ചറിയുക: നിങ്ങള്‍ക്ക് എത്രത്തോളം മദ്യം കഴിക്കാനാകും എന്നതിനെ കുറിച്ച് ആദ്യം അറിയുക. അതിനനുസരിച്ച് മാത്രം കഴിക്കുക, അമിത മദ്യപാനം ഒഴിവാക്കുക.