മുടി ആരോഗ്യത്തോടെ തഴച്ച് വളരാന്‍ ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ശീലമാക്കൂ

നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള മനോഹരമായ മുടി ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്. എന്നാല്‍ ഇന്നത്തെ തിരക്കിട്ട ജീവിത സാഹചര്യത്തില്‍ പലര്‍ക്കും മുടിയെ ശരിയായരീതിയില്‍ പരിചരിക്കാന്‍ സമയം കിട്ടാറില്ല. ഇതിന്റെ ഫലമായി മുടി കൊഴിച്ചില്‍ ഉണ്ടാകുന്നു. പലരുടേയും പ്രശ്നമാണ് മുടി കൊഴിച്ചില്‍. മുടി കൊഴിച്ചില്‍ തടയാനായി കണ്ണില്‍ കണ്ട എണ്ണകളും മറ്റും വാങ്ങി പരീക്ഷിക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. എന്നാല്‍ പ്രയോജനം ഉണ്ടാവില്ലെന്ന് മാത്രം. മുടിയുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് ഭക്ഷണത്തിനും പ്രധാന പങ്കുണ്ടെന്ന കാര്യം പലരും അറിയുന്നില്ല.

വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഇതിനായി പ്രധാനമായും കഴിക്കേണ്ടത്. മുടി വളരാന്‍ ഇലക്കറികള്‍, പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍, പച്ചക്കറികള്‍, മുട്ട, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം തുടങ്ങിയ ബി-കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകള്‍ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തില്‍ ധാരാളം ഉള്‍പ്പെടുത്തുക. ഇത്തരത്തില്‍ മുടി ബലമുള്ളതാക്കാനും ആരോഗ്യത്തോടെ തഴച്ച് വളരാനും സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് അറിയാം.

1. കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം

കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളില്‍ സാല്‍മണ്‍, മത്തി, അയല എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്നു. ഈ മത്സ്യങ്ങളില്‍ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍, പ്രോട്ടീന്‍, സെലിനിയം, വിറ്റാമിന്‍ ഡി3, ബി വിറ്റാമിനുകള്‍ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ബലവും ആരോഗ്യമുള്ളതുമായ മുടി വളര്‍ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിച്ചേക്കാം.

ഒമേഗ-3

ഒമേഗ-3 ക്ക് ആന്റി-ഇന്‍ഫ് ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും മുടിയുടെ ഫോളിക്കിളുകളെ കേടുപാടുകളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്നുമാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്. ഒമേഗ-3-കള്‍ അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റ് കഴിച്ച സ്ത്രീകള്‍ മുടി കൊഴിച്ചില്‍ കുറയ്ക്കുകയും മുടിയുടെ സാന്ദ്രത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.

2. മുട്ട

ആരോഗ്യമുള്ള മുടിക്ക് കാരണമാകുന്ന നിരവധി പോഷകങ്ങള്‍ മുട്ടയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതില്‍ ബയോട്ടിന്‍, പ്രോട്ടീന്‍, കോളിന്‍, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകള്‍ എ, ഡി, ബി 12 എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്നു. കണ്ണുകളുടെയും മുടിയുടെയും ചര്‍മ്മത്തിന്റെയും ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താന്‍ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ല്യൂട്ടിന്‍, സിയാക്സാന്തിന്‍ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുട്ടയുടെ വിറ്റാമിന്‍ ഡിയുടെ ഭൂരിഭാഗവും മഞ്ഞക്കരുവിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്, അതിനാല്‍ മുട്ടയുടെ വെള്ളയില്‍ നിന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് അതേ ഗുണങ്ങള്‍ ലഭിച്ചേക്കില്ല.

3. ഇലക്കറികള്‍

ചീര, അരുഗുല, കാലെ തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികളില്‍ ബി വിറ്റാമിനുകള്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി, ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ക്വെര്‍സെറ്റിന്‍, കെംഫെറോള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മുടി കൊഴിച്ചില്‍ ഉള്ളവരില്‍ മുടി വളര്‍ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്നാണ് പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നത്.

4. നട്സും വിത്തുകളും

വിറ്റാമിന്‍ ഇ, ബി വിറ്റാമിനുകള്‍, സിങ്ക്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് നട്സും വിത്തുകളും. ഒരു ഔണ്‍സ് (23 ബദാം) 7.3 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിന്‍ ഇ നല്‍കുന്നു, ഇത് മുതിര്‍ന്നവരുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യകതയുടെ 48% ആണ്. ചില പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വിറ്റാമിന്‍ ഇ രോമകൂപങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ മുടിയുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്നാണ്.

5. മധുരക്കിഴങ്ങ്

മധുരക്കിഴങ്ങില്‍ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരം വിറ്റാമിന്‍ എ ആയി മാറുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ എ മുടിയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുന്ന എണ്ണമയമുള്ള പദാര്‍ത്ഥമായ സെബം ഉല്‍പാദനത്തെ ബാധിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായ വിറ്റാമിന്‍ എ മുടി കൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

6. സരസഫലങ്ങള്‍

സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക് ബെറി എന്നിവയിലെല്ലാം വിറ്റാമിന്‍ സി പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൊളാജന്‍ ഉത്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മ്മം, സന്ധികള്‍, മുടി എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും അവയ്ക്ക് കഴിയും. ഒരു കപ്പ് സ്ട്രോബെറിയില്‍ 97.6 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദൈനംദിന ആവശ്യകതയുടെ 113% വരെ.

7. അവോക്കാഡോകള്‍

വിറ്റാമിന്‍ ഇ, ഫോളേറ്റ്, നിയാസിന്‍, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിന്‍ സി തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങള്‍ അവോക്കാഡോകളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു അവോക്കാഡോയില്‍ 163 മൈക്രോഗ്രാം ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫോളേറ്റ് കുറവ് മുടി കൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

8. മുത്തുച്ചിപ്പികള്‍

മുടി വളര്‍ച്ചാ ചക്രത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു ധാതുവായ സിങ്കിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് മുത്തുച്ചിപ്പികള്‍. സിങ്കിന്റെ കുറവ് മുടി കൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

രണ്ട് ഇടത്തരം മുത്തുച്ചിപ്പികള്‍ മാത്രം കഴിക്കുന്നത് വഴി നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങള്‍ നിറവേറ്റാന്‍ ആവശ്യമായ സിങ്ക് നല്‍കും. എന്നാല്‍ അത് അമിതമാക്കരുത്.

9. മാംസം

മാംസത്തില്‍ ധാരാളം പ്രോട്ടീനും ഇരുമ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ മുടി വളര്‍ച്ചാ ചക്രത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീനിന്റെയും ഇരുമ്പിന്റെയും അഭാവമാണ് മുടി കൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകുന്നത്. ചുവന്ന മാംസത്തില്‍ ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തില്‍ ആഗിരണം ചെയ്യാന്‍ കഴിയുന്ന ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ചുവന്ന മാംസം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ (ഹൃദയ) രോഗങ്ങള്‍ പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമായേക്കാം.

10. പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍

കൂടുതല്‍ പ്രോട്ടീന്‍ കഴിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സസ്യാഹാരികള്‍ക്ക് കടല, പയര്‍, കറുത്ത പയര്‍ തുടങ്ങിയ പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ നല്ലൊരു ബദലാണ്. മുടി വളര്‍ച്ചയെ സഹായിച്ചേക്കാവുന്ന ഫോളേറ്റും അവയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

11. കുരുമുളക്

മുടിയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താന്‍ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിന്‍ സി, എ, ബയോട്ടിന്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് കുരുമുളകുകള്‍.

12. താനിന്നു

സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിന്‍ ഇ, ബി വിറ്റാമിനുകള്‍ എന്നിവ നല്‍കുന്ന ഒരു വിത്താണ് താനിന്നു, ഇവയെല്ലാം ആരോഗ്യകരമായ മുടി വളര്‍ച്ചയെ സഹായിക്കും. മുടി കൊഴിച്ചില്‍ തടയാനും മുടിയെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയുന്ന ഒരു അംശ ഘടകമായ സിലിക്കയും ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

13. തൈര്

പ്രോട്ടീന്‍, ബി വിറ്റാമിനുകള്‍, സെലിനിയം, വിറ്റാമിന്‍ ഡി തുടങ്ങി മുടി വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ നിരവധി ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങള്‍ തൈരില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്നു. സാധാരണ തൈരിനേക്കാള്‍ ഇരട്ടിയിലധികം പ്രോട്ടീന്‍ ഗ്രീക്ക് തൈരില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗ്രീക്ക് തൈരില്‍ ഒരു സെര്‍വിംഗ് 20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ ഉണ്ട്, അതേസമയം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈരില്‍ 9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ ഉണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം മുടി കൊഴിച്ചിലിനെയും വളര്‍ച്ചയെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

മുടി കൊഴിച്ചിലിനും വീണ്ടും വളരുന്നതിനും കാരണമാകുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ഭക്ഷണം. പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് സജീവമായ മുടി വളര്‍ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ കാണിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങള്‍ മുടി ഫോളിക്കിളുകളുടെ ഉയര്‍ന്ന ഉപാപചയ നിരക്കിനെയും കോശ വിഭജനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മുടിയുടെ കൊഴിച്ചിലിന് പോഷകാഹാരം, ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകള്‍, ജീവിതശൈലി എന്നിവയുടെ സ്വാധീനവും ഉണ്ട്.