മഴക്കാലത്ത് ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക: പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനുമുള്ള 8 ഭക്ഷണക്രമ നുറുങ്ങുകള്‍ ഇതാ
ഓറഞ്ച്, പേരക്ക, നാരങ്ങ, നെല്ലിക്ക , കിവി എന്നിവ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക;
മഴക്കാലത്ത് ഉയര്‍ന്ന ഈര്‍പ്പം, ജല മലിനീകരണ സാധ്യത എന്നിവ അണുബാധകള്‍ക്കും ജലജന്യ രോഗങ്ങള്‍ക്കുമുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് മഴക്കാലത്ത് നമ്മള്‍ കഴിക്കുന്നതും കുടിക്കുന്നതുമായ വസ്തുക്കളില്‍ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കുന്നത്. മഴക്കാലത്ത് ഉചിതമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെ ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കെട്ടിപ്പടുക്കാന്‍ ചില കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത് എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
1. ഉയര്‍ന്ന വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയ സീസണല്‍ പഴങ്ങള്‍ കഴിക്കുക
ഓറഞ്ച്, പേരക്ക, നാരങ്ങ, നെല്ലിക്ക (ഇന്ത്യന്‍ നെല്ലിക്ക), കിവി എന്നിവ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക. അവയില്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ കൂടുതലാണ്. വൈറല്‍, ബാക്ടീരിയ അണുബാധകള്‍ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തില്‍ ഇവ സഹായിക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി നല്ലതാണ്.
2. നല്ലവണ്ണം വേവിച്ച സീസണല്‍ പച്ചക്കറികള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക
ഫ്രഷ് ആയതും നല്ലവണ്ണം വേവിച്ചതുമായ പച്ചിലകള്‍ കഴിക്കുക, വെള്ളം (ലൗക്കി), വരമ്പ് (തുറൈ), കയ്പ്പക്ക (കരേല), മത്തങ്ങ എന്നിവ കഴിക്കുക. അസംസ്‌കൃത സലാഡുകള്‍ കഴിക്കരുത്. രോഗകാരികളെ നശിപ്പിക്കാന്‍ പച്ചക്കറികള്‍ നന്നായി വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ അതിന്റെ ആന്റി-ഇന്‍ഫ് ളമേറ്ററി, ആന്റിമൈക്രോബയല്‍ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്കായി മഞ്ഞള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക.
3. പ്രോബയോട്ടിക് സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക
തൈര്, മോര്, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്നിവ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇവ ദഹനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും വയറു വീര്‍ക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. നേരിയ, ചൂടുള്ള, വേവിച്ച ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക
ദഹിക്കാന്‍ പ്രയാസമുള്ള കനത്ത എണ്ണമയമുള്ളതും വറുത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഈ സമയത്ത് ഒഴിവാക്കണം. സൂപ്പുകള്‍, ഖിച് ഡി, ദാല്‍-ചാവല്‍, നേരിയ മസാലകള്‍ ചേര്‍ത്ത സ്റ്റൂകള്‍ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഓപ്ഷനുകള്‍, അല്ലെങ്കില്‍ തൈര് ചേര്‍ത്ത ഭക്ഷണവും നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.
5. ഹെര്‍ബല്‍ പാനീയങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ച് ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുക
ചൂടുള്ള വെള്ളം, നാരങ്ങാവെള്ളം, മോര്, തുളസി ചായ (ഹോളി ബേസില്‍), ഇഞ്ചി ചായ, അല്ലെങ്കില്‍ ജീരകം-മല്ലി-പെരുഞ്ചീരകം വെള്ളം എന്നിവ കുടിക്കുക. വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന പുതിയ സൂപ്പുകള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക. അവ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
6. പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക
മഞ്ഞള്‍, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയ്ക്ക് ശക്തമായ ആന്റിവൈറല്‍, ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിലോ ഹെര്‍ബല്‍ ടീ, സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ ചേരുവകളായോ ഇവ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക
7. തെരുവ് ഭക്ഷണങ്ങളും അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക
മലിനമായ വെള്ളവുമായി സമ്പര്‍ക്കം പുലര്‍ത്തുന്നതും വൃത്തിഹീനവും മോശമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതും ആയതിനാല്‍, തെരുവ് ഭക്ഷണം അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ എപ്പോഴും വീട്ടില്‍ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന് മുന്‍ഗണന നല്‍കുക.
8. ലഘുവായതും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക
ലഘുവായതും, ഫ്രഷ് ആയതും, ചൂടുള്ളതുമായ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ശുചിത്വവും ജല ഉപഭോഗവും ശ്രദ്ധിക്കുക. ശരിയായ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകള്‍ ഉപയോഗിച്ച് പ്രതിരോധശേഷിയെ ബാധിക്കാതെ മഴക്കാല രോഗങ്ങളില്‍ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ കഴിയും.